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Which Is Best: Carbon Steel vs. Stainless Clad vs. Nonstick Frying Pans

어떤 프라이팬이 가장 좋을까요: 탄소강 vs 스테인리스 클래드 vs 논스틱

Peter Kim ·

프라이팬을 고르는 일은 생각보다 쉽지 않습니다.탄소강·스테인리스·논스틱 중 어떤 소재를 선택하느냐에 따라 요리 경험은 크게 달라집니다. 각 소재는 저마다 장점이 있으며, 요리 스타일과 취향에 따라 매력이 다르게 드러납니다.아래 장단점을 비교해 보고, 내 주방에 가장 잘 맞는 프라이팬을...

Is That Orange Residue on My New Carbon Steel Pan Rust? (Nope.)

내 새 탄소강 팬에 묻어난 주황색 물질, 녹일까?

Peter Kim ·

새로 개봉한 H Cookware 탄소강 팬을 닦거나 세척했을 때, 천이나 스펀지에 주황색이나 갈색 흔적이 묻어 나왔다고요? 걱정하지 마세요, 녹이 아닙니다. 그 이유와 해결 방법을 알려드릴게요. 주황색 흔적의 정체는? H Cookware의 탄소강 제품은 열처리 과정을 마친...

Stainless Clad: FAQ

스테인리스 클래드 제품: FAQ

Peter Kim ·

일반 스테인리스보다 뛰어난 열전도율과 열보존율을 자랑하는 H Cookware 통3중 스테인리스 클래드 제품 FAQ를 소개합니다.

Carbon Steel: FAQ

탄소강 제품: FAQ

Peter Kim ·
Carbon Steel: Seasoning Made Simple

탄소강 제품을 위한 시즈닝 방법

Peter Kim ·

시즈닝(Seasoning)은 팬 표면에 코팅을 만듦으로써 팬의 수명을 늘려주는 '팬 길들이기' 과정입니다.
H Cookware가 소개하는 시즈닝 과정을 통해 탄소강의 잠재력을 끌어내고, 더 즐겁고 만족스러운 요리 경험을 시작해보세요.

How to Perfectly Sear Sea Bass

셰프의 레시피 : 생선 구이

Peter Kim ·

바삭한 껍질과 담백한 속살이 매력적인 생선 구이는 단순해 보이지만, 맛있게 굽기란 쉽지 않습니다.
H Cookware 프라이팬으로 '겉.바.속.촉' 생선구이에 도전해보세요.