스테인리스 클래드 프라이팬과 논스틱 팬 관리 방법

스테인리스 클래드 프라이팬 관리 방법

• 실온 냉각

가열된 스테인리스 클래드 제품에 찬물을 붓지 마세요. 이는 제품의 뒤틀림을 유발할 수 있습니다. 요리가 끝난 후에는 실온에서 자연스럽게 식힌 후 세척해주세요. 열기가 남아있는 상태에서 기름이나 버터 등을 제거하면 세척이 더욱 쉬워질 뿐만 아니라 싱크대 배수구가 막히는 것도 방지할 수 있습니다.

• 식기세척기 사용 금지

따뜻한 물과 주방세제를 사용하고, 부드러운 스폰지나 행주로 세척해주세요. 강한 화학물질을 사용하는 식기 세척기의 사용은 권장하지 않습니다. 

• 심한 오염

잘 지워지지 않는 음식물이나 얼룩은 프라이팬에 물을 붓고 약불 또는 중불로 가열한 후, 나무주걱으로 긁어내세요. 이 방법으로도 제거되지 않는다면, 프라이팬을 물에 장시간 담가 불린 후 주방세제와 스펀지를 사용해 세척해주세요. 희석된 식초나 스테인리스 전용 세제를 사용하는 방법도 있습니다. 단, 철 수세미나 거친 소재, 연마제, 표백제 등은 사용하지 마세요.

• 무지개 얼룩 현상

스테인리스 클래드 프라이팬의 무지개 얼룩은 일명 “미네랄 얼룩”이라고 불립니다. 이는 물과 공기중 산소, 식재료에 포함되어있는 미네랄이 만나 생기는 산화 피막 현상으로, 인체에 무해합니다. 만약 얼룩을 제거하고 싶다면, 식초를 물에 희석한 후, 스펀지로 얼룩 부위를 닦고 깨끗이 헹군 뒤 건조시켜주세요.

논스틱 프라이팬 관리 방법

• 스테인리스 클래드 프라이팬의 관리 방법과 거의 동일합니다. 요리가 끝난 후에는 실온에서 자연스럽게 식힌 뒤 세척해주세요. 잘 지워지지 않는 음식물이나 얼룩은 프라이팬에 물을 붓고 약불 또는 중불로 가열한 후, 부드러운 주걱이나 스펀지로 긁어내세요. 거친 수세미, 식초 또는 연마제 등은 논스틱 코팅을 손상시킬 수 있으므로 사용하지 마세요. 또한, 논스틱 프라이팬은 순한 주방 세제를 사용하는 것이 좋습니다.  
• 세척 후에는 주방 수건이나 행주로 물기를 제거하고 보관하세요. 프라이팬을 겹쳐 놓을 때에는 프라이팬 사이에 천을 넣어 코팅이 긁히거나 손상되지 않도록 주의하세요.