스테인레스 클래드 팬 관리 방법

서늘하게 보관하세요

가열된 팬에 찬물을 붓지 마십시오. 팬의 뒤틀림을 유발할 수도 있습니다. 요리가 끝나면 팬을 실온에서 식히십시오. 기다리는 동안 팬에 기름과 버터를 깨끗이 닦아 싱크대 배수구가 막히는 것을 방지할 수 있습니다. 또는 와인이나 육수로 가열해서 팬을 헹구고 식힌 후에 액체를 저장하여 나중에 요리에 사용하시면 됩니다.

스테인레스 클래드 팬

강한 화학 물질을 사용하는 식기 세척기 사용을 권장하지 않습니다. 오히려 따뜻한 물, 주방세제, 스폰지 또는 행주로 팬을 씻으십시오. 더 심한 경우에는 스폰지 뒷면 또는 스카치 브라이트 패드를 사용할 수 있습니다. 헝겊으로 팬을 말려 보관하십시오.

거친 얼룩

잘 지워지지 않는 음식이나 얼룩은 팬에 물을 붓고 약불에서 중불로 가열한 후 나무주걱으로 긁어 내십시오. 그래도 문제가 해결되지 않으면 팬을 밤새 물에 담갔다가 주방세제 스폰지를 사용하여 청소하십시오. 희석된 식초나 스테인레스 스틸소재용 세제를 사용해 볼 수도 있습니다. 냄비닦이용 철수세미, 강철 수세미, 연마제 또는 표백제를 사용하지 마십시오.

논스틱 팬

서늘하게 유지하고 손 세척 및 거친 얼룩에 대해 스테인레스 클래드 팬과 동일한 규칙을 따르십시오. 논스틱 팬 표면에는 순한 주방 세제를 사용하는 것이 좋습니다. 논스틱 팬을 청소할 때 스카치 브라이트 패드, 수세미, 식초 또는 연마제를 사용하지 마십시오. 이것은 향후 사용할 시에 논스틱 팬의 코팅이 손상될 수 있습니다. 세척 후에는 수건으로 팬을 말리고 보관하십시오. 팬 사이에 천을 넣지 않은 채 논스틱 팬을 쌓지 않도록 주의하세요. 코팅이 긁히거나 손상될 수 있습니다.

무지개 얼룩

스테인레스 클래드 팬의 무지개 얼룩은 자연적인 것이며 고온, 크롬 및 공기가 혼합되어 산화층을 형성한 결과입니다. 이러한 층은 무지개 색상을 생성할 수 있습니다. 이것은 인체에 무해하며 자연적인 현상입니다. 얼룩을 제거하려면 백식초를 물로 희석하여 팬에 약간 끼얹은 다음 비연마 스폰지로 해당 부분을 청소할 수 있습니다. 헹구고 말리면 됩니다.