냐(Nhã)는 사이공에서 볶음밥 노점을 운영합니다.
그녀는 약 30년 전 메콩 델타에서 이곳으로 왔습니다.
19살에 홀로 일을 시작했습니다.
노점을 여러 번 실패했습니다.
하지만 그녀는 다시 시작하고 또 버텼습니다.
지금의 노점은 그녀의 다섯 번째 도전입니다.
매일 엄청난 양의 요리가 나갑니다.
수백 개의 달걀이 팬 위를 거쳐 갑니다.
"여러 번 실패했지만, 저는 계속해서 다시 시작합니다."
이제 그녀는 작은 팀과 함께 손발을 맞춰 일합니다.
출연: 냐 (Nhã)
시리즈: 길거리 음식 앰배서더
연출 및 편집: 해피니스 사이공 (Happiness Saigon)
총괄 프로듀서: 김피터 (Peter Kim)
냐(Nhã)는 사이공에서 일합니다.
대표 메뉴: 볶음밥
장소: 사이공 1구, 응우옌 꽁 트루(Nguyễn Công Trứ) 349
핵심 가치: 대량 조리 능력, 달걀 조리 기술.
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