응아(Nga)는 남편과 함께 밥 요리 노점을 운영합니다.
이 노점은 수십 년 동안 가족의 가업으로 이어져 왔습니다.
그들은 벌써 3대째 그 자리를 지키고 있습니다.
남편이 요리를 합니다.
온 가족이 역할을 나누어 함께 일합니다.
대표 메뉴는 셰이킹 비프(Shaking beef)입니다.
불 조절이 요리의 결과를 좌우합니다.
"불 조절이 정확하지 않으면 맛이 살지 않습니다."
그들은 매일 수백 접시의 요리를 대접합니다."
출연: 응아(Nga)와 남편
시리즈: 길거리 음식 앰배서더
연출 및 편집: 해피니스 사이공 (Happiness Saigon)
총괄 프로듀서: 김피터 (Peter Kim)
응아(Nga)는 사이공에서 일합니다.
대표 메뉴: 셰이킹 비프
장소: 사이공 3구, 응우옌 티엔 투앗(Nguyễn Thiện Thuật) 지역
핵심 가치: 고기 선별, 불 조절.
